Unsere Speisekarte ist unser Kleinod, denn alle unsere Speisen werden aus frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen von unserem Küchenteam direkt für Sie zubereitet. Convenience- Food oder ähnliches werden Sie bei uns nicht finden! Sollten Sie besondere Wünsche haben oder an Allergien leiden, sprechen Sie uns bitte an. Wir gehen gerne auf Ihre Anregungen und Wünsche ein und geben Ihnen Auskunft über die Zutaten unserer Gerichte!
| Suppen | |||||
| Kartoffel-Lauchsuppe |
€
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8,50
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| Tomatensuppe |
€
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8,50
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| Pilzsuppe mit Kräutern |
€
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10,50
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| Fischsuppe „Waldhaus“ |
€
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16,50
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| Salate | |||||
| Kleiner Salat |
€
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9,50
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| Salat „Waldhaus“ |
€
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14,50
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| Salat-Komposition mit gegrilltem Lachs |
€
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22,50
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| Vorspeisen | |||||
| Gebratene Pilze mit Kräutern |
€
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15,50
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| Carpaccio vom Rinderfilet |
€
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16,50
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| Pilzpfanne „Waldhaus“ mit Garnelen und Sahnesauce |
€
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20,50
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| Nudelgerichte | |||||
| Spaghetti mit Peperoni und Garnelen in einer Hummersoße |
€
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22,50
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| Bandnudeln mit Lachs, Zucchini und Karotten-Juliennes in einer Fisch-Shnesauce |
€
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22,50
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| Tortellini mit Rinderfiletstreifen und Gemüse der Saison in einer Tomatensauce |
€
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24,50
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| Vegetarische Gerichte | |||||
| „MediterranerGemüseteller“ in Tomaten – Kräutersauce |
€
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14,50
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| Tortellini in Kräuter – Sahnesauce |
€
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15,50
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| Spaghetti mit Gemüse und Tomatensauce |
€
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15,50
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| Hauptgerichte | |||||
| [ Alle Hauptgerichte werden mit Tagesgemüse und einer weiteren Beilage nach Wahl gereicht] | |||||
| Gebratener Lachs an Safransauce |
€
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33,50
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| Ausgelöste gebratene Hummerkrabben / Gambas |
€
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44,00
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| Lammrücken an Thymianjus |
€
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38,00
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| Barbarie-Entenbrust an Cassissauce |
€
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33,50
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| Waldhaus- Klassiker | |||||
| Bouillabaisse „Waldhaus“ (gebunden) mit Safran für 2 Personen |
€
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68,00
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| Rinderfilet an Barolo-Sauce |
€
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46,00
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| Beilagen-Auswahl | |||||
| Hausgemachtes Kartoffelgratin, Basmatireis, Bratkatoffeln |
pro Portion €
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5,50
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| Brot und Butter |
pro Portion €
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3,50
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| … und als Abschluss etwas Himmlisches | |||||
| Frische Datteln in einer Butter- Saucerre-Sauce auf Vanilleeis |
€
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12,50
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| Hausgemachte Tiramisu |
€
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10,50
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| Frische Früchte der Saison an Vanille- und Nusseis |
€
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9,50
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| Göttlicher Teller |
€
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12,50
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| „Waldhaus Teller“ |
€
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12,50
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| Hausgemachtes Mousse au Chocolat |
€
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10,50
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| Den Magen schließt unsere Rohmilchkäse – Auswahl | |||||
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pro Person €
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10,50
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Preisänderungen und Irrtum vorbehalten.