Unsere Speisekarte ist unser Kleinod, denn alle unsere Speisen werden aus frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen von unserem Küchenteam direkt für Sie zubereitet. Convenience- Food oder ähnliches werden Sie bei uns nicht finden! Sollten Sie besondere Wünsche haben oder an Allergien leiden, sprechen Sie uns bitte an. Wir gehen gerne auf Ihre Anregungen und Wünsche ein und geben Ihnen Auskunft über die Zutaten unserer Gerichte!

Suppen
Kartoffel-Lauchsuppe
7,50
 
Tomatensuppe
7,50
Pilzsuppe mit Kräutern
10,50
Fischsuppe “Waldhaus”
15,50
Salate
Kleiner Salat
7,50
 
Salat “Waldhaus”
10,50
Salat-Komposition mit gegrilltem Lachs
18,50
Vorspeisen
Gebratene Pilze mit Kräutern
13,50
 
Carpaccio vom Rinderfilet
14,50
Pilzpfanne “Waldhaus” mit Garnelen und Sahnesauce
18,50
Nudelgerichte
Spaghetti mit Peperoni und Garnelen in einer Hummersoße
19,50
 
Bandnudeln mit Lachs, Zucchini und Karotten-Juliennes in einer Fisch-Shnesauce
19,50
 
Tortellini mit Rinderfiletstreifen und Gemüse der Saison in einer Tomatensauce
20,50
 
Vegetarische Gerichte
“MediterranerGemüseteller” in Tomaten – Kräutersauce
12,50
 
Tortellini in Kräuter – Sahnesauce
14,50
 
Spaghetti mit Gemüse und Tomatensauce
14,50
 
Hauptgerichte
[ Alle Hauptgerichte werden mit Tagesgemüse und einer weiteren Beilage nach Wahl gereicht]
Gebratener Lachs an Safransauce
26,50
 
Ausgelöste gebratene Hummerkraben
40,00
Lammfilet in einer Kräuter- Tomatensauce
32,00
Barbarie-Entenbrust an Cassissauce
28,50
Waldhaus- Klassiker
Fisch-Teller “Waldhaus” an Safransauce
32,50
 
Bouillabaisse “Waldhaus” (gebunden) mit Safran für 2 Personen
62,00
Charolaisfilet (Rinderfilet) an Barolo-Sauce
38,00
Beilagen-Auswahl
Hausgemachtes Kartoffelgratin, Basmatireis, Bratkatoffeln
pro Portion €
4,50
 
Brot und Butter
pro Portion €
2,50
… und als Abschluss etwas Himmlisches
Frische Datteln in einer Butter- Saucerre-Sauce auf Vanilleeis
10,00
 
Hausgemachte Tiramisu
8,50
Frische Früchte der Saison an Vanille- und Nusseis
10,00
Göttlicher Teller
12,00
“Waldhaus Teller”
12,00
Hausgemachtes Mousse au Chocolat
9,00
     
Den Magen schließt unsere Rohmilchkäse – Auswahl
 
pro Person €
9,00
_
 
Preisänderungen und Irrtum vorbehalten.
Menü